(Humas) Slawi-Dalam rangka mempersiapkan dan membiasakan makan bergizi, hidup sehat, dan hidup bersih, MTs Negeri 4 Tegal menyelenggarakan kegiatan Penggerakan Aksi Bergizi, bekerja sama dengan Pukesmas Danasari, Kec. Bojong Kabupaten Tegal, Sabtu (7/9/2024).
Kegiatan ini di awali dengan senam bersama dan di lanjutkan sarapan bergizi bersama siswa dan dewan Guru MTs Negeri 4 Tegal, dilanjutkan kegiatan penyuluhan dari Puskesmas Danasari dengan materi hidup sehat, bersih dan sarapan bergizi .
Dalam sambutannya Kepala MTs Negeri 4 Tegal, Sustanto, menguraikan tentang pentingnya hidup bersih, dan sehat.
“Lingkungan yang bersih mencerminkan pribadi yang sehat dan peduli. Oleh karena itu, kita harus mulai dari hal-hal kecil, seperti membuang sampah pada tempatnya, mencuci tangan sebelum makan, dan menjaga kebersihan ruangan kelas,” ujar beliau.
Selanjutnya, Narasumber dari Puskesmas yang di sampaikan oleh Ibu Fika, menjelaskan pentingnya makan sehat dan bergizi yang akan meningkatkan kualitas hidup manusia.
Kebutuhan Karbohidrat
Karbohidrat ada yang mudah dicerna dan diserap tubuh dikenal dengan nama karbohidrat sederhana, misalnya :gula, sirup, minuman bersoda. Sementara Karbohidrat yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna antara lain buah-buahan, sayur, kacang- kacangan dan biji-bijian. Karbohidrat ini dikenal dengan nama karbohidrat kompleks.
Kebutuhan Lemak
Lemak berguna sebagai salah satu zat pembentuk energi tubuh. Lemak dapat berasal dari minyak goreng, daging, margarin, dan sebagainya.
Kebutuhan Protein
Protein selain digunakan untuk proses pertumbuhan anak, juga sebagai cadangan energi jika asupan enegri terbatas atau kurang. Protein hewani adalah protein yang berasal dari hewan atau berbagai olahannya. Misalnya, daging merah, Ikan, telur, susu, keju Protein nabati adalah protein yang berasal dari tanaman atau berbagai olahannya.Misalnya, tahu, tempe, kacang kedelai.
Kebutuhan Vitamin dan Mineral
Anak usia dini membutuhkan vitamin dan mineral dalam jumlah yang cukup karena sangat berhubungan dengan proses pertumbuhannya. Vitamin dapat mengatur metabolisme tubuh. Kekurangan vitamin dapat membuat tubuh kurang bertenaga dan mudah terserang penyakit.
Mineral
Mineral adalah zat anorganik yang walaupun dalam jumlah sedikit, namun sangat penting manfaatnya dalam berbagai proses metabolisme di dalam tubuh. Akibat kekurangan mineral antara lain bisa membuat anak sering pusing dan mudah lelah.
Apa yang Terjadi bila anak tidak mendapatkan gizi seimbang?
Gagal Tumbuh (Stunting), terjadi akibat kekurangan gizi kronis pada anak usia balita terutama dalam 1000 hari pertama kehidupan.
Kurus, berkaitan dengan kekurangan zat gizi akut pada suatu periode waktu tertentu yang mengakibatkan tubuh mengambil cadangan energi yang tersimpan. Kekurangan gizi ditandai dengan lambatnya pertumbuhan tubuh, rendahnya daya tahan tubuh, kurangnya tingkat kecerdasan, dan rendahnya produktivitas.
Obesitas, akibat gizi tidak seimbang juga mengakibatkan anak menderita obesitas. Mengapa? Karena mereka makan berlebihan dari yang diharuskan. Akibatnya terjadi penimbunan lemak.
Kegiatan ini berakhir dengan pemberian vitamin, dan tambah darah, serta pengambilan sampel darah peserta didik.
